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  • Accesso a laboratori esclusivi con maestri del gusto campani e chef di rilievo.
  • Consultazione di documenti storici e ricettari d'archivio recuperati dal territorio.
  • Partecipazione attiva a progetti di ricerca per la tutela della Dieta Mediterranea.
  • Incontri di affiancamento generazionale per la trasmissione del sapere culinario.
  • Connessione vibrante con una rete di giovani professionisti e storici della gastronomia.

Entra nella Brigade

Entra nella Brigade

C'è un momento in cui smetti di osservare da fuori e decidi di fare parte di qualcosa. Questo è quel momento.

Brigade of Culinary è un'associazione culturale nata per tutelare e diffondere il patrimonio gastronomico mediterraneo, la cucina italiana nel mondo e il sapere culinario che rischia di andare perduto. Siamo una comunità di chef, ricercatori, formatori, sommelier, artigiani del cibo e appassionati uniti da una convinzione comune: che il cibo sia cultura, e che la cultura vada praticata, non solo conservata.
 

Chi può iscriversi

Possono entrare a far parte della Brigade of Culinary:

  • Professionisti del settore gastronomico e culinario

  • Studiosi, ricercatori e storici della gastronomia

  • Appassionati e cultori della cultura mediterranea

  • Enti, istituti scolastici e aziende che condividono i nostri valori

L'unico requisito è la maggiore età e la condivisione genuina dei nostri scopi.
 

Come iscriversi

Compila il modulo scaricabile cliccando sul bottone  qui sotto. Il Consiglio Direttivo esaminerà la tua domanda e ti risponderà entro breve. Se accettata, riceverai una comunicazione ufficiale con le istruzioni per il versamento della quota associativa annuale. Ogni nuovo socio riceverà in omaggio un cadeau esclusivo dell'associazione, pensato per accompagnare il benvenuto nella Brigade. Per qualunque necessità scrivi a Brigade.

Ti risponderemo con tutte le informazioni necessarie.

Ti aspettiamo.

Quote associative:

  • Soci Ordinari — € 25,00 annui.La quota base per entrare nella comunità di Brigade of Culinary.
    Include il cadeau dell'associazione.

  • Soci Sostenitori — € 50,00 annui. Per chi vuole sostenere con più forza il progetto.
    Include il grembiule ufficiale Brigade of Culinary e il cadeau dell'associazione.

Iscrivendoti dichiari di aver letto e accettato il Codice Etico e di Comportamento di Brigade of Culinary, disponibile nella sezione Documenti Ufficiali.

Una volta accolta la domanda, riceverai IBAN per effettuare il pagamento. A pagamento ricevuto, sarai Socio a tutti gli effetti secondo la modalità che hai scelto.
 
 

Un vantaggio riservato ai Soci

I Soci di Brigade of Culinary usufruiranno di una scontistica dedicata su tutti i nostri corsi di formazione, pensata per accompagnare la crescita professionale di chi ha scelto di far parte della nostra comunità.

Scopri il nostro corpo docente [qui] e, a breve, l'offerta formativa completa

SCARICA IL MODULO DI ISCRIZIONE, COMPILA E INVIA A:

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